ハワイアンパンケーキ美味しいですよね♪
朝食から美味しいハワイアンパンケーキがお家で食べられたら幸せ♡
ということで、美味しいハワイアンパンケーキの簡単レシピを、プロのシェフやホテル、有名メーカーの作り方別にまとめていきたいと思います♪
- ハワイアンパンケーキ簡単レシピ/プロのシェフ編
- ハワイアンパンケーキ簡単レシピ/ホテル編
- ハワイアンパンケーキ簡単レシピ/有名メーカー編
簡単なレシピを集めましたのでぜひお試しください♪
↓ハワイグルメもチェックです♪↓
ハワイアンパンケーキ簡単レシピ/プロのシェフ編
明日までの期間限定
エッグスンシングス
幸せな時間ってなんでこんなに過ぎるのが早いのだろう pic.twitter.com/3NZ0rlP6JG— ササくれてないぱんだ🍜 (@SchwalzPanda) March 18, 2024
ハワイアンパンケーキのシェフ編は、『エッグスンシングス』のシェフ、ロメル氏のレシピをご紹介いたします！
エッグスンシングスといえば、ハワイアンパンケーキブームの火付け役としてご存知の方も多いのではないでしょうか♪
とてもシンプルな工程ですので、早速チェックです♪
■材料
- パンケーキミックス（エッグスンシングスオリジナルバターミルクパンケーキミックスなら尚良し）…227g
- 水…175ml〜（生地の固さで調整しましょう！生地の柔らかさは作り方でお伝えします）
- ホイップクリーム（スプレータイプ）
- いちご（トッピング用）
- お好みでシロップやナッツ
■作り方
エッグスンシングス7年ぶりくらいに食べていますけど、この7年でいかに胃が縮んだかってことを痛いほど思い知らされています pic.twitter.com/XdjenwaZPa
— 労働🏋️♀️曲🎼歌🗣️ 鈴木 瑞穂！！！ (@goiryoku_kureyo) March 17, 2024
- 水をボウルに入れる（175ml）
※必ず入れる順番は①水②パンケーキミックスです！ - パンケーキミックスを数回に分けて1に入れていく
- 混ぜていく
※混ぜる時のポイントは混ぜすぎないこと！（ダマが残るくらいがベスト） - 生地の仕上がりは、泡だて器で文字がかけるくらいが◎！
※もったり感があればOKです！気温などで水の量は調整してください♪ - 生地を寝かせます（常温10分）
- 生地を休ませている間に、フライパン（またはホットプレート）を温めておきましょう（弱火から中火）
※焦げてしまうので熱しすぎないようにします - バターやお好みの油をフライパンに塗り、余分なものを拭き取ってください
- 生地を流し入れ、生地の外側がプツプツとして生地に火が入っていたらひっくり返します。（およそ1分半〜2分目安）
- 裏面も同じように焼きましょう
※弱火でじっくり焼いて、ひっくり返すのは1回のみ！というのが綺麗に焼くコツだそう♪ - 盛り付けをしていきます！
※いちごスライスをパンケーキの上にたくさんのせて、ホイップクリームをソフトクリームのように盛り付けます - 完成です♪
生地を休ませたことで発酵され、もちふわ食感の生地がお楽しみいただけます♪
材料もシンプルですし、作り方も簡単なので時間のある休日の朝にゆっくり作ってみてはいかがでしょうか♡
ハワイアンパンケーキ簡単レシピ/ホテル編
永谷園のホットケーキミックスが品薄になるかもしれないぷ～
ハワイアンパンケーキ ～門外不出のホテルレシピ～ https://t.co/xz4rlEm6Jv #ホテルレシピ #ホテルニューオータニ大阪 pic.twitter.com/kkDcAZFgTy
— とやまさん (@toyamap) May 4, 2020
ハワイアンパンケーキのレシピを公開している『ホテルニューオータニ』♪
パンケーキ以外にも、食事レシピ10種、スイーツレシピ4種など門外不出のレシピを公開しています！
■材料
◇生地
- ホットケーキミックス（200g）
- プレーンヨーグルト（25g）
- 卵（1個）
- 牛乳（60cc）
- バニラアイス（25ｇ）
◇ソース
- 牛乳…200cc
- バター（無塩タイプ）…20ｇ
- 強力粉…20ｇ
- 生クリーム…60cc
- グラニュー糖…70ｇ
- バニラエッセンス…数滴
- 塩…少々（ひとつまみ）
■作り方
- まずはソースから作ります。
- 材料をすべてボウルに入れてしっかり混ぜましょう。
- 2を鍋に移して、泡だて器などでよく混ぜながら火にかけます。
- 少しずつとろみができて、白濁色になったらホットバニラソースは出来上がりです♪
- 次は生地を作ります。
- ボウルに、牛乳→卵→バニラアイス→ヨーグルトを入れてよく混ぜましょう。
- 2にホットケーキミックスを少しずつ加えてざっくり混ぜます。
- フライパンを一度しっかり温めて、濡れ布巾にのせて温度を下げてください。
※この一手間で、きれいな焼き目ができますよ！ - 生地をフライパンに流し入れて、弱火で約3分焼きます。（蓋をしてください）
- ひっくり返して、裏も蓋をして3分焼いてください。
- 再びひっくり返して2分焼いて、1分間蒸らしましょう。
- 盛り付けて最初に作ったソースをかければ完成です♪
お家で作ればグラニュー糖の量を調整したり、別の甘味料でヘルシーに楽しむこともできますね♪
トロトロの本格的なソースが自分で作れたら嬉しいです♡
生地は、さすがプロだなぁと思っていただけます！
少しのヨーグルトやバニラアイスを加えることで、もっちり＆ふわふわな食感の生地に♡
焼き方も濡れ布巾を使ってフライパンの温度を調整したり、蓋をして焼いたり、生地を蒸らすことでもっちりな生地をお楽しみいただけます！
焼き方だけでも真似すれば、いつものパンケーキもより美味しくなりますのでぜひお試しください♪
ちょっと一息・ハワイのお散歩動画はこちらから▶https://www.youtube.com/channel/UC6eAnMhFk77BJ5WjhDpUn0A
ハワイアンパンケーキ簡単レシピ/有名メーカー編
有名メーカーのパンケーキミックスを使えば簡単に美味しいハワイアンパンケーキを自宅で作ることができますよ♪
ディーン・アンド・デルーカ・ハワイ：ハワイアン・パンケーキミックス（プレーン・抹茶）
同僚の方から、ハワイ土産にディーンアンドデルーカのパンケーキミックスを頂いたので、せっかくだから流行りのフォトジェニックを目指して作ってみた🥞結果。ちょうたのしい🤤🤤💕💕💕(もちろんおいしい) pic.twitter.com/h7w1Zja3Rn
— りな (@kr0614rn123) February 18, 2018
食のセレクトショップとして日本でも大人気なディーン・アンド・デルーカ♪
ハワイ店の限定販売でとても人気商品なので、見つけたら即ゲットですよ♪
ハワイらしい柄の巾着が可愛くてお土産にいかがでしょうか♡
フレーバーは、プレーン（バター＆ミルク）と抹茶です♪
コナズ珈琲：オリジナルハワイアンパンケーキミックス
パンケーキ焼いた🥞✨
これにトッピングで生クリームがあれば最高なのに🥺 pic.twitter.com/nCc800MzMw— スノーだるま⛄ (@snow_w5) February 12, 2023
オンラインショップでもご購入いただけます！
こちらも材料をしっかり混ぜれば美味しいハワイアンパンケーキがお楽しみいただけますのでお試しください♪
税込：540円となっております。
■材料
- パンケーキミックス…200g（本品1袋）
- 卵（卵白のみ使用）…1個分
- バター（もしくはサラダ油）…10g
- 牛乳（もしくは水）…160g
- 塩… 2g
■作り方
- ボウルにパンケーキミックス、牛乳（水）、塩を入れ、粉ダマがなくなり滑らかな状態になるまでホイッパーで混ぜます。
- 1に卵白、溶かしバター（サラダ油でもOK）を加え、全体がなじむまでホイッパーで混ぜましょう。
- フライパンもしくはホットプレートを180度に加熱し薄く油をひき、出来上がった生地をのせる。
※1個約80gが目安 - 片面2分間ずつ焼きます。
- こんがりとした焼き目と中まで火が通れば完成！
- お好みで、メープルシロップやフルーツ、ホイップクリームなどをトッピングしてお楽しみくださいね♪
おすすめのコーヒーもサイトに記載されていて、『コナブレンド』がぴったりなのだそう♪
ぜひ合わせて購入して、素敵なティータイムをお過ごしください♡
ハワイアンパンケーキ ハルミの一言
私も家のそばの エッグスシングスに行きました！
私は$2.50で食べれませんでしたが…
この記事では、ハワイアンパンケーキのおすすめ簡単レシピをお届けしております！
作り方がシェフやホテル、メーカーによってさまざまなので、色々お試しいただければ幸いです。
ご訪問ありがとうございました！
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