ノニという果物は、ポリネシアの島々に広く自生しており、その強健な性質から乾燥や酷暑にも耐えることができます。
ハワイでは古くから「ラアアウ・ラパアウ（薬草による癒し）」の材料として重宝されてきたんですよ。
市販で売っている物もありますが、自分で作ってみてもとても簡単なんですよ。
- ノニジュース簡単な作り方
- ノニジュース美味しい飲み方
- ノニの購入方法
などなど、ノニについて色々ご紹介したいと思いまーす！
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美しさを保つ秘訣 【ORIVIN】
このちょっと奇妙な見た目の果物、小さな目がポコポコとついているのが特徴の「ノニ」。
日本でもノニジュースは健康に良い飲み物として知られ、名前だけ聞いたことあるっていう人も多いでしょう。
成熟したノニからでるエキスを飲むと、身体の毒素を浄化する効果があると言われているんですよ。
TVのバツゲームで出てきて知った方もいますよね。
ノニジュース簡単な作り方
本当に簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
ノニジュースの成分は多岐にわたりますが、一般的には以下のようなものが含まれています。
- ノニ果実自体からの栄養成分: ビタミンC、ビタミンB群（特にビタミンB6）、鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラル、および食物繊維など。
- ノニ果実特有の成分: キノン類（特にキノン、スカポール、アントラキノン）、イリドイド類（特にプロキサノイド）、フェノール類、フィトステロール、ポリフェノールなど。
- 加工や製造過程での添加成分: 砂糖や香料など、製品によって異なります。
ただし、これらの成分の含有量やバランスは製品ごとに異なりますので、具体的な成分表は商品のラベルや製造元の情報を確認することが必要です。
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ノニジュース 材料
ノニジュースを作る際に使用される一般的な材料は次のとおり。
- 新鮮なノニ果実（必要な分量）
- 水
- シロップや甘味料（オプション）
- レモンや他のフルーツジュース（オプション）
- ノニ果実：ノニジュースの主要な原料で
- 水：ノニ果実をジュース状にするための液体として水が使用されます。
- シロップや甘味料（オプション）：ノニジュースに甘みを与えるために、シロップや他の甘味料を入れることがあります。
（甘味料を加えない場合もあります。） - レモンや他のフルーツジュース（オプション）：味や風味を調整するために、レモンや他のフルーツジュースが追加することがあります。
ノニジュース 作り方
- ノニ果実を洗浄し、表面の汚れや不純物を取り除きます。
必要に応じて果実を切り分け、種や茎を取り除きます。 - ノニ果実を容器に入れ、水を加えます。
水の量は果実の量や濃度によって異なりますが、一般的に果実に十分に浸かる程度の量を使用します。 - ノニ果実と水を混ぜ合わせ、密閉容器で数時間から一晩程度、浸け置きます。
これにより、水にノニの栄養成分が溶け出します。 - 溶け出したノニ液を目で濾すか、布で濾して果実の固形物を取り除きます。
- シロップや甘味料を加える場合は、ノニ液に適量を混ぜます。
また、レモンや他のフルーツジュースを加えて風味を調整することもできます。
果実を潰してしまうと、汁が取り出しにくくなるため、最初にざるで濾した後の果実は、捨てる方が良いでしょう。
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ノニジュース美味しい飲み方
ここでSNSに上がっているノニジュースのオリジナルの飲み方や、美味しいと評価があるものをご紹介させて頂きます。
参考にして、楽しんでみてくださいね。
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ノニの購入方法
店頭・ネット販売でノニの実を販売しているところを探しましたが見つけられませんでした！
唯一見つけられたのがこちら↓沖縄で売っているみたいですねー
ノニの実を発見！ pic.twitter.com/a17BN5arYs
— べいびーとーすと&べーぐる (@Babybos52777505) December 16, 2023
輸入とかでも購入できないか検索したのですが出ていなかったです。
ノニジュースになっているか、葉をお茶にしたものの販売でしか検索にでてきません。
ハワイでは普通に家の庭などにあるようなのですが…。
情報見つけられましたら追記致します。
苗を購入して自分で育てる↓という方もいました。
石垣島から｢ノニ｣の苗木が届きました🎵🛫に乗って来たのかな?ゆうパックさんありがとうございます。全く傷んでなく元気な状態でした。早速植え替えをしました。早く大きくなって実を付けて欲しいものです。#ノニ#石垣島#ゆうパック pic.twitter.com/ChNRrmnj9C
— 石田 (@ishidadesu10) April 9, 2024
庭のノニの実が大豊作だよー。白くなったら収穫OK🙆♀️
ホームメイドノニジュース作ろ🍹
でもノニって完熟すると信じられないくらい臭いんだよね〜😅良薬鼻に臭しだー👃💢 pic.twitter.com/OW4l49lObK— KOKO (@kokoloveguam) August 15, 2020
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ノニジュースの注意点
ノニは、一般的に健康に良いとされていますがカリウムが豊富に含まれていることから小さな子供や妊婦、基礎疾患を抱える方は摂取をする際専門家などに相談をした方がいいでしょう。
特に、腎臓や肝臓に問題がある場合は、有害とされることがあります。
また、薬を定期的に服用している方も相互作用のリスクがあるため、医師に相談してからノニを摂取してくださいね。
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